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滋味家常 晋北农家炒凉粉 此菜是一款地道的山西家常菜,色泽酱红,味咸﹑香﹑酸﹑鲜﹑微辣,肉末干香,凉粉软滑,较适宜北方人的口味。 (特约美食评论员) 文/图记者李春先见习记者……
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巧手 排骨N种美味大荟萃! 海带结炖排骨 原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜 适量。 做法: 1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。 2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。 3.海带洗后……
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